A Vinícola Pétria, localizada em Cotiporã na Serra Gaúcha, de propriedade de descendentes de italianos traz como legado a vitivinicultura. Seguindo as tradições da região de Champagne na França, dedica-se exclusivamente à elaboração de espumantes pelo método clássico com segunda fermentação na própria garrafa. A tradição europeia aliada ao nosso terroir, resulta em produtos magníficos e únicos. As uvas utilizadas para a produção dos espumantes são oriundas de Cotiporã, situada ao norte de Bento Gonçalves. Essa região destaca-se pela produção de uvas de excelente qualidade, as quais propiciam a elaboração dos melhores espumantes do Brasil.